Panqueques proteicos

👩‍🍳 Eva Sušin

Preparación

1. Añade hojuelas de avena y semillas de lino al multipractico y mezcle hasta que se vuelvan polvo. 
2. Añade todos los demas ingredientes y mezcle de nuevo. Obtendrá la masa para sus panqueques hecha.  
3. Para prepararlas, use una sartén con una capa antiadherente. Caliéntelo a temperatura media y cuando la sartén esté caliente, vierta una cucharada de masa en el medio. Use el borde de una cuchara para ayudar a distribuir la masa de manera uniforme. Cocine a fuego medio, 1.5-2 minutos por cada lado. 
4. La masa se volverá más densa  a medida que los ingredientes secos absorban la humedad. A la mitad de la cocción agregue algunas cucharadas más de la bebida vegetal para diluir la masa.
5. Sirva panqueques con sus ingredientes favoritos, ya sea fruta fresca, chocolate caliente o crema batida.